Torroja

Torroja

19,95 €Precio

D.O.Q. Priorat

Celler: Terroir al límit

Varietats: cariñena, garnatxa

Nota de tast: És el vi per a iniciar-se en la filosofia de Terroir al Límit. Un negre intens i seductor, assemblatge a parts iguals de Cariñenas i Garnachas dels voltants del poble de Torroja del Priorat. Vinificació tradicional, lenta i suau, amb el raïm sense despalillar, fermentació espontània amb llevats indígenes i sense interaccions mecàniques. El resultat s'interpreta com una expressió fina, complexa i fluida dels diferents terrers amb els quals treballen.