Furot del Monestir

Furot del Monestir

12,40 €Precio

D.O. Empordà

Celler: Oliveda

Varietats: samsó, cabernet sauvignon. 15 mesos bóta.
Nota de tast: Els terrenys pedregosos, pobres en matèria orgànica, i el microclima de muntanya, caracteritzat per la forta Tramuntana, obliga la planta a desenvolupar arrels profundes i protegir-se amb rendiments baixos; així doncs tenim un raïm de gra petit i molt concentrat, capaç de transmetre tota la complexitat del “terroir”. Color cirera amb reflexos teula. En nas viu i intens, amb les aromes del roure ben integrats, que deixen passo a un fons especiat i mineral fruit de la terra, gran protagonista del FUROT del MONESTIR. En boca és gras i potent, mostrant la seva complexitat de forma atrevida, records a pruna madura i balsàmics d'herbes de la Albera. El final és llarg i equilibrat, on gaudint del seu suau taní, ens ensenya la capacitat d'envelliment que li falta per recórrer.